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Description
5 L è un riferimento pratico per organizzare l’operatività e mantenere costanza nelle fasi di utilizzo
Collegamenti utili: Banchi pizzeria – Banchi saladette – Linea freddo professionale
L’ingombro 60×40 cm aiuta a valutare la collocazione nel layout e la gestione degli spazi tra postazioni
la resa dipende anche da lavaggio
SKU: 602 Scaffale: 11 A
Banco in acciaio inox AISI 304, 2 sportelli; L 150 cm; P 70 cm; H 85 cm, usato per la ristorazione vasche e gastronorm 5 L è un riferimentoIn un ambiente di cucina professionale, disporre di una base operativa solida e facilmente sanificabile fondamentale per supportare le attivit quotidiane e mantenere un flusso di lavoro ordinato. Contesti di utilizzo e layout indicato in ambienti come laboratori, cucine professionali, aree preparazione, zone di appoggio, dove stabilit del flusso, igiene e integrazione nel layout sono fattori centrali. Nel lavoro quotidiano lobiettivo mantenere
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