Nicolò Zagaglia Gàjole Verdicchio di Matelica 2024 - Magnum Cassa Legno Montefalco pur essendo un vitigno a

pur essendo un vitigno a bacca rossa

concludendo su un finale piacevolmente lungo e sapido

Da servire almeno a 16 gradi

famosa per essere ancora oggi condotta a livello familiare

Un affinamento di 12 mesi in tonneaux e di 8 mesi in acciaio completa il processo produttivo

Nicolò Zagaglia Gàjole Verdicchio di Matelica 2024 - Magnum Cassa Legno Montefalco pur essendo un vitigno aIl Verdicchio di Matelica "m" frutto dell'unione di uve Verdicchio selezionate accuratamente da quattro appezzamenti nella zona di Gjole (MC). Un ottimo stato fitosanitario delle uve indispensabile per la buona riuscita della successiva vinificazione. In effetti, dopo la diraspatura ed una pressatura molto delicata, la massa viene sottoposta ad un processo di iperossidazione, ossia viene trattata con una massiccia quantit di ossigeno e per questo, se