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característica que favorece una fermentación más controlada y compleja
A la mañana siguiente
Región: La Coipa
Carazo y Granada
Mustefa Abba keno es un pequeño productor con 18 hectáreas de tierra cerca de Agaro en la zona de Jimma al oeste de Etiopía
Shiyra. Café de Ruanda vino tinto característica que favorece una fermentaciónPerfil Sensorial: Bayas, manzana, ctricos y floral Productor: Muraho Regin: Nyamasheke Altitud: 1. 800 2. 300 msnm Varietal: Red Bourbon Proceso: Lavado Ubicada a 1850 metros de altitud en las brumosas colinas de Nyabihu, Shyira es la estacin de lavado de caf ms alta conocida de Ruanda y una de las ms inspiradoras. Desde su fundacin en 2017, Shyira ha sido un smbolo de elevacin en todos los sentidos: altitud, calidad y potencial comunitario.
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