Toscana Rosso IGT | Tassinaia | 2000 | Castello del Terriccio contornato da un ventaglio aromatico

contornato da un ventaglio aromatico di agrumi

L' unico rosso di un territorio carsico dove la terra rossa lo modella con un risultato intrigante e unico

Il "50 Lune" di Nicola Gatta è un spumante Metodo Classico Blanc de Blancs atipico e originale da uve Chardonnay che sosta sui lieviti per circa 50 mesi

finocchio e semi di anice verde: la cura dei dosaggi e dei tempi di infusione coronano la

il Brunello di Montalcino viene invecchiato per 3 anni completi nelle grandi botti di rovere prima dell’imbottigliamento e viene tenuto in cantina 1 anno prima dell’uscita nel mercato

Toscana Rosso IGT | Tassinaia | 2000 | Castello del Terriccio contornato da un ventaglio aromaticoIl suo nome, che significa "luogo dei sassi", deriva dallabbondanza di pietra presente nel sottosuolo di questi terreni. Pietre che in passato sono servite alla costruzione della maggior parte dei fabbricati presenti sul lato del podere dove si trovano i vigneti chiamati "Tassinaia". Il vino ottenuto da uve cabernet sauvignon e merlot in percentuali pressoch uguali. La vendemmia viene effettuata a mano, a partire dalla seconda settimana di settembre