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Description
è un piatto tradizionale argentino molto apprezzato in tutto il Sud America
per questo motivo viene denominata anche 'Vaca Vieja'
Si pensa che la razza abbia avuto origine in Asia e sia stata introdotta in Italia nel XVI secolo
fino metà del secolo scorso
Ti proponiamo le nostre salsicce
COSTATA DI FASSONA PESO:1,5 Kg è un piatto tradizionale argentinoFassona un termine utilizzato per indicare un bovino caratterizzato da masse muscolari estremamente sviluppate, senza alcun riferimento ad una razza specifica. Noi della macelleria Guglielmini, teniamo particolarmente alle nostre Fassone di razza Blue Belga, che reinstalliamo in strutture di propriet o in soccida ogni volta che ce n' sia l'opportunit. La carne di Scottona Fassona si presenta povera di grassi, molto magra e povera di colesterolo, al
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