Chablis 1er Cru - Vaillons Blanc 2022 - Domaine Gérard Duplessis fruité et souple

fruité et souple

tant elle joue dans le registre de la pureté et de l'élégance

c'est sans aucune contestation possible mon vin préféré en rouge de la très sous-estimée appellation Costières de Nîmes

ayant constaté qu'il possédait des sols granitiques parfaitement adaptés à la petites syrah (ou serine si vous préférez)

Je l'ai connu (comme pour le domaine Reniteo) via le concours Vignerons et Terroirs d'Avenir qui est un concours que j'adore

Chablis 1er Cru - Vaillons Blanc 2022 - Domaine Gérard Duplessis fruité et soupleTexte copier coller depuis le site du domaine Duplessis : "Un assemblage de quatre parcelles exposes au sud est sur un sol argilo sablonneux. Ce sducteur se conserve de trois dix ans. Son nez "exotique" et sa bouche large et fruite vont vous prendre par les sentiments." Assemblage : 100% Chardonnay. Degr d'alcool : 12. 5%. Cuve certifie bio