Valrhona Extra Amer, donkere couverture, callets, 67% cacao, 3 kg sub-couvertuere-und-schokolade ronde korrels die 2 tot

ronde korrels die 2 tot 3 keer groter worden tijdens het koken

Perfect voor het coaten van chocolaatjes

Ideaal voor elke professionele of amateurkok

maar ook veelzijdig genoeg voor andere gerechten

Perfect voor het snijden en portioneren van lamsvlees en hertenruggen

Valrhona Extra Amer, donkere couverture, callets, 67% cacao, 3 kg sub-couvertuere-und-schokolade ronde korrels die 2 totDeze chocolade biedt een intense, bittere smaakervaring met een hoog cacaopercentage. De handige callets zijn perfect voor recepten waarbij je slechts een kleine hoeveelheid chocolade nodig hebt. Ideaal voor het maken van verrukkelijke mousses. 67,5% cacao voor een krachtige smaak Gemakkelijk te portioneren callets Perfect voor het maken van mousses en andere desserts