Vino Tinto Gnarly Head Old Vine Zinfandel 2021 750ml Aguascalientes Maridaje: carnes asadas

Maridaje: carnes asadas

y también se lleva muy bien con platos cremosos como unas crepas con salsa de chile poblano

Ensamble (según ficha): Malbec

con una boca fresca

vinificado con mínima intervención para priorizar frescura y fruta

Vino Tinto Gnarly Head Old Vine Zinfandel 2021 750ml Aguascalientes Maridaje: carnes asadasGnarly Head Old Vine Zinfandel 2021 (Lodi, California) pone al frente el carcter clsico de viedos antiguos: Old Vine refiere a cepas de baja produccin pero alta concentracin, con vides que en Lodi pueden superar los 100 aos. Color rojo rub, limpio y brillante. En nariz predominan frutas rojas maduras, notas herbceas y ligeras especias. En boca es de ataque medio, seco, con alcohol clido, acidez vivaz y retrogusto frutal; cuerpo medio y permanencia