VINPEPATO elixir delle Crete - 25% 50cl liquori tartufo e verdure estive

tartufo e verdure estive

Vitigni: 40% Greco - 20% Falanghina - 40% Fiano

l'acidità e l'alcol del vino è pieno come il più grande dei Sauternes

Temperatura di servizio: 12/14 °C

Sboccatura: 10/2022

VINPEPATO elixir delle Crete - 25% 50cl liquori tartufo e verdure estiveIl Vinpepato delle Crete una macerazione di spezie, erbe e radici in una base di vino Chianti fortificato e nasce da un'attenta lavorazione tesa a rispettare le indicazioni della sua antica ricetta. Macerazione: Come vuole la ricetta originale, ogni singola botanica viene messa in macerazione col vino fortificato. Sono quattordici tra erbe, spezie e radici che riposano nel vino per circa 45 giorni allinterno di locali in penombra e a temperatura