Slobodné Vinárstvo - Mušt Frankovka 2025 skin contact wijn vuursteen en de rode klei

vuursteen en de rode klei in de gaarden

maar het plateau is tegenwoordig dus ook dé plaats om PdA van kwaliteit te kweken

aardse mineraliteit

Na relatief kort schilcontact van een week wordt de wijn vervolgens 9 maanden in groten foeders gerijpt

en weer met het sap geblend

Slobodné Vinárstvo - Mušt Frankovka 2025 skin contact wijn vuursteen en de rode kleiTechnisch gezien is most (Mut!) de benaming voor versgeperst, nog niet vergist druivensap. Dat komt in dit geval perfect uit, want de naam dekt daarmee precies de liquide lading. Duidelijkheid, daar houden we van. Dit sap is gemaakt van biologische Frankovka druiven (ook wel bekend als Blaufrnkisch) van de Slobodnes. De druiven zijn relatief vroeg geoogst, wat zorgt voor een heerlijk frisse smaak met fijne zuren, maar de mooie Blaufrnkisch aromas