Chocolat de couverture noir Mexique 66% pistoles - 2,5kg ss-famille_ingredients Mettez une touche d’originalité dans

Mettez une touche d’originalité dans vos plats salés

puis cuites pendant 45 min

on y  ajoute du concentré naturel de pomme

Le Nez est puissant et franc avec une accroche sur les fruits secs

Ces truffes noires Melanosporum Médelys sont de première ébullition

Chocolat de couverture noir Mexique 66% pistoles - 2,5kg ss-famille_ingredients Mettez une touche d’originalité dansFondez pour ce chocolat de couverture noir en pistoles. 100% origine du Mexique, il provient de fves Criollo et Forastero que l'on retrouve dans le Sud dans les tats de Tabasco et du Chiapas. Il a un got cacaot et fruit. Il libre des notes pices qui se marient bien avec la cannelle, le pain dpices, le caramel, les noisettes, et la framboise. Pour les moulages, tablettes et enrobages. De nombreux desserts sont possibles, laissez parler votre crativit !