Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 2/1 GD128 bars et événements spéciaux

bars et événements spéciaux

Utilisez en service traditionnel

Les 5 grilles en rilsanisées blanches (dimensions : 635x572 mm) permettent une organisation efficace

elle allie robustesse

Conçu pour offrir une ventilation efficace

Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 2/1 GD128 bars et événements spéciauxFour mixte gaz vapeur avec chauffe eau et systme de nettoyage automatique, 10x GN 2 1 cran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la temprature, rptition du processus de cuisson, rgnration, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et dshydratation. 200 recettes prrgles en usine et testes culinairement. Multitray. Modes de cuisson: vapeur basse temprature 30 98,