XENOS IGT PAESTUM ROSSO 2022 - Tempa di Zoè Merlot Gastronomico: Accompagna sorprendentemente bene il

Gastronomico: Accompagna sorprendentemente bene il cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao o piccola pasticceria alle nocciole

ma cercano la complessità di un vino che ha sfidato i lieviti per quasi un decennio prima di rivelarsi

Emergono inizialmente note di legno nobile e cereali tostati

Segue un lungo riposo in bottiglia

Siamo sulle colline vulcaniche di Pitigliano

XENOS IGT PAESTUM ROSSO 2022 - Tempa di Zoè Merlot Gastronomico: Accompagna sorprendentemente bene ilCabernet Franc, Grenache, Aglianico Rosso Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio; maturazione di 12 mesi in acciaio; affinamento di minimo 3 mesi in bottiglia. L'Anima Mediterranea in un Sorso d'Eleganza Lo Xenos 2022 un omaggio al territorio del Cilento, un rosso che riesce nell'impresa di coniugare una struttura decisa con una grazia innata. Questo blend inedito nasce dallincontro tra linternazionale Cabernet Franc, la solarit