Julius Jaspers - Stoofbijbel fermenteren aangevuld met veelzijdige groentegerechten

aangevuld met veelzijdige groentegerechten

Verschijningsdatum 30-11-2018

Een herfstig mosselfestijn

Gourmetten wordt extra leuk en verrassend – het hele jaar door

Hij leerde de kneepjes van het vak in Caen

Julius Jaspers - Stoofbijbel fermenteren aangevuld met veelzijdige groentegerechtenvan hachee tot hazenpeper en van lapskaus tot ossobuco Stoofbijbel is ht naslagwerk voor de stoofliefhebber Aan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies, foto's en how to's laat Julius Jaspers zien hoe je de allerlekkerste stoofgerechten maakt. Van klassiekers als boeuf bourguignon, hazenpeper en gekonfijte eend tot verrassende nieuwe recepten als bloemkool provenale, zeebaars met Ricard en ananas met vanille en cognac toe. Meer dan 150