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NEW: BOSTON BUTT
quest’ultima contraddistinta da un colore rosso acceso
la California Hot ha un gusto speziato e fruttato
affumicare o cuocere a fuoco lento
si caramellizza esaltando ogni morso
COSTATA MARCHIGIANA PESO:1,0 Kg NEW: BOSTON BUTTDirettamente proveniente dalle Marche: Costata Marchigiana La vacca Marchigiana una razza bovina originaria delle Marche, regione italiana. La sua storia affonda le radici nel Medioevo, quindi centinaia di anni fa. Tradizionalmente utilizzata per la produzione di carne di alta qualit e latte per la produzione di formaggi tipici delle Marche. Si diffusa in altre regioni italiane e all'estero grazie alle sue caratteristiche zootecniche e alla qualit
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