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Description
fermentation traditionnelle en cuves inox
Il s’accorderait aussi très bien avec une viande blanche
par notre vigneron d’origine champenoise
comme son nom l’indique
compagnie de Cidre en Bref :
La Renversante - Vin orange du Vignoble La Bauge L'École du 3e Rang fermentation traditionnelle en cuves inoxLa Renversante Vin orange du Vignoble La Bauge en bref : Cpages: 75% La Crescent, 25% Frontenac blanc et Frontenac gris Macration pelliculaire de 12 14 jours Fermentation sur levures indignes lev en partie en vielles barriques de chne et en cuve inox 750 ml 12. 5% alc vol Aromes de orange et effluves de the earl grey, le miel, la bergamote sechee.
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