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Description
Presentación: Pieza de 600gr
El rack de cerdo es ideal para asar o rostizar
al horno y al sartén con una diversidad de salsas y acompañamientos
Se obtiene del vientre del cerdo y se caracteriza por su capa de grasa y carne magra entremezcladas
este jamón ofrece una textura suave
COSTILLAS CON CUERO Carnes Presentación: Pieza de 600grLas costillas con cuero son perfectas para realizarlas en una variedad de formas, tales como al horno, a la brasa, a la parrilla, en guisos, tambin como chicharrn.
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