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Description
Un omaggio agli USA e al mitico luppolo Cascade: 6
Maltata e dolce
La collab IPA con il birrificio svedese Stigbergets
— il gelso (Bombyx è il genere del baco da seta che si nutre delle sue foglie) porta colore rosso intenso
Il profumo richiama il malto Vienna in tutta la sua profondità
Beer In ∣ Pisa Vaca ∣ 4% ∣ Polykeg con Sacca 24 Lt. Birrificio Mastio Un omaggio agli USA eLa Pisa Vaca del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa: birre
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